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Auteur : Annabel Jackson
Catégorie : Livres anglais et étrangers,Cooking, Food & Wine,Regional & International
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

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Taste of Macau: Portuguese Cuisine on the China Coast ~ Taste of Macau can be used as a complete reference guide to Macanese cuisine, as it includes information on ingredients and where to buy them, stories and information about the few remaining authentic restaurants in Macau, and a fascinating discussion on the relationship between food and culture through literary excerpts and personal testimonies from important figures in the Macanese community.

Taste of Macau: Portuguese Cuisine on the China Coast by ~ Taste of Macau: Portuguese Cuisine on the China Coast by Annabel Jackson (2004-01-02) (Planète du Net France: Livres - ASIN: b01k3jsk90).

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